うちでは大小のほおの木のまな板を使っています。 大きい方は結構厚みもあり素朴なつくり。 毎日使用後はさっと水気を拭き取って風通しのよい場所で 乾燥させていますが、表面がちょっと汚れてきました。 そこで今回まな板の表面を削ってもらう事にしました。 厚みもあることだし、無垢の木なので少々削っても大丈夫。 戻ってきたまな板はまた新しく生まれ変わったようです♪
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